Befürchten wir eine Butterknappheit in Belgien?

In Frankreich befürchtet der Chef von System U zum Jahresende Engpässe.

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DasLebensmittelpreise in den Regalen steigen weiter. Auf franceinfo glaubt Dominic Schilcher, Leiter von System U, dass sich die Inflation „dauerhaft stabilisieren“ wird.

Ihm zufolge „befinden wir uns nicht auf dem Höhepunkt der Nahrungsmittelpreisinflation. Wir erhalten weiterhin täglich Erhöhungen von unseren Lieferanten, die wir diskutieren und in den kommenden Wochen und Monaten weitergeben müssen. Energie- und Transportkosten wirken sich besonders auf die Lebensmittelpreise aus.



Der Leiter von Système U legt besonderen Wert auf ein Lebensmittel, nämlich Butter. „Es ist ganz klar, dass ich die Butter genau im Auge behalte“, erklärt Dominic Schilcher. „Unsere Lieferanten weisen mich auf die Verfügbarkeit von Butter ab Herbst hin.“ „Wir produzieren jedes Jahr weniger Milch in Frankreich, also gibt es weniger Fett“, erklärt Dominique Schilcher, Präsident von Système U.S. Ich fürchte, die Show wird am Ende des Jahres kompliziert. Außerdem sagen mir die Industriellen, die mit Butter produzieren, das bereits.“

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