Newhouse stellt die Schokoladenproduktion ein

Das belgische Schokoladenunternehmen Neuhaus stellte die Produktion ein, nachdem der Hersteller Barry Callebaut bekannt gab, Salmonellen in einer Produktionscharge entdeckt zu haben. Neuhaus, der von Callebaut beliefert wird, sagt, er sei „zu spät“ gewarnt worden, wies er am Samstag gegenüber La Dernier Heuer darauf hin.

Barry Calelbaut, der belgisch-schweizerische Hersteller, gab am Donnerstagmorgen bekannt, dass er die Produktion in seiner Fabrik in Wieze in der östlichen Provinz Flandern eingestellt hat, nachdem das Vorhandensein von Salmonellen in einer Produktionscharge entdeckt wurde. Alle Schokoriegel, die nach Samstag, dem 25. Juni hergestellt werden, werden sofort verboten.

Der Kunde von Caliboo Newhouse wurde am Mittwochabend benachrichtigt. „Ein großer Teil der möglicherweise kontaminierten Schokolade wurde bereits in unseren Fabriken verwendet“, sagte Ignace van Doorselere, CEO von Neuhaus, in DH. „Wir mussten die gesamte betroffene Produktion und das gesamte Inventar isolieren und zerstören, aber wir haben auch unsere Fabrik geschlossen.“

Zwei bis vier Wochen soll die Anlage geschlossen bleiben, dann wird sie gereinigt. Das Unternehmen hofft, Anfang August den normalen Betrieb wieder aufnehmen zu können. „Glücklicherweise haben wir Lagerbestände, um den Verkauf für drei bis vier Wochen zu garantieren.“

In Neuhaus müssen 80 Tonnen Schokolade vernichtet werden. Das Unternehmen bedauert die Warnung „zu spät“.

In einer Reaktion an Belga sagte Sprecher Barry Callebaut, das Unternehmen verstehe, dass in Krisenzeiten Fragen zum Zeitplan und zur Herangehensweise gestellt werden. „Wir sind davon überzeugt, dass der Informationsaustausch mit der Afsca (Bundesamt für die Sicherheit der Lebensmittelkette, Anm. d. Red.) und mit unseren Kunden nicht schneller hätte erfolgen können“, sagte er.