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Galette des Royce wird traditionell am ersten Sonntag im Januar gegessen. Aber dann Blätterteig und Pfannkuchen mit Randpfanne oder Krone பிரியாணி Mit süßen Früchten? Nordbericht und SAus Aus Frankreich für das Spiel zwischen den beiden Titans.
Gallet verwöhnt Jung und Alt gleichermaßen mit Epiphany. Aber wie wählt man? Zwischen Frankie One und Version பிரியாணி ? In der Bäckerei Rens (Ille-et-Vine), Frankie Pancakes gehen wie warme Semmeln. „Das Haus ist sich einig“, sagt ein Kunde. Es kostet etwa 23 Euro für 6 Personen. Pfannkuchen, eher gierig, enthält 400 Kalorien pro Portion.
Dann Richtung Marseille (Bouches-du-Rhône), Um seinen Konkurrenten zu finden: Ein Brioche in Form der Krone einer Orangenblüte. Nach einer Nacht im Kühlschrank und 15 Minuten Im Ofen wird das Gebäck dann schön dekoriert. „Wir beschichten sie, Kristallzucker auf der Seite für das Aussehen, und schließlich die süßen Früchte„, Details Xavier de Mailard, Konditor in der Bäckerei Ellis. Er beschreibt einen Kuchen „Lecker, zergeht im Mund, sehr zart„. 300 Stück wurden für Sonntag, den 2. Januar, hergestellt. Galet verkauft für 6 Euro für 6 Personen.
