Britischen Fastfood-Restaurants gingen die Hühnchen aus und Geschäfte geschlossen – rts.ch

Britischen Fastfood-Restaurants gingen die Hühnchen aus und Geschäfte geschlossen – rts.ch

Einige britische Fastfood-Ketten haben wenig Hühnchen und Geschäfte müssen schließen: Thementhema: Arbeitskräftemangel in der gesamten Lieferkette, als Folge von Covid-19 aber auch als Folge des Brexit.

Großbritannien ist durstig nach Hühnchen. An Supermärkten oder Restaurants herrscht kein großer Mangel, aber einige Fast-Food-Ketten haben Lieferschwierigkeiten. Einer von ihnen, Nando, musste 50 seiner 400 Betriebe vorübergehend schließen.

Grund dafür ist der Personalmangel in der gesamten Logistikkette, bedingt durch Covid-19 und auch durch den Brexit. Die gesamte Geflügelindustrie bricht also zusammen. Unter den Mitarbeitern, die aufgrund der Pandemie und des Brexits abwesend sind, hat die Branche Schwierigkeiten, Nachschub zu bekommen.

Türkei-Produktion geht zu Weihnachten zurück

Viele andere Sektoren sind betroffen. „Wir sind sehr besorgt über die nächsten Monate und die Weihnachtszeit. Unternehmen werden eine große Anzahl von Schwerlastkraftfahrern einstellen müssen, aber wir haben derzeit keine Ahnung, woher diese Fahrer kommen“, erklärte um 12: 30 Uhr Natalie Chapman, Regional Director of Logistics.

Aufgrund dieses Arbeitskräftemangels schätzt die British Poultry Association, dass die Weihnachtstruthahnproduktion um 20 % reduziert wird.

Claire Digigiacome / Lan

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